キッコーマン株式会社野田工場ご視察（千葉県野田市）

令和7年6月7日（土）

「もろみ」ご覧

子どもたちのしょうゆづくり体験ご覧

　両殿下は、野田市にあるキッコーマン株式会社野田工場を訪問されました。
　野田工場内の「もの知りしょうゆ館」では、展示や実際の製造ラインをご覧になりながらしょうゆができるまでの工程をつぶさにご覧になりました。その後、皇室への献上や当庁に納めるしょうゆを製造する御用醤油醸造所（御用蔵）にて、実際に仕込みの途上にある大きな木桶が並ぶ様子や、伝統的なしょうゆ醸造技術、昭和14（1939）年の御用蔵の建設当時の道具や装置をご覧になりました。
　その後、地元の子どもたちがしょうゆづくり体験をしている様子を見学されました。原料を混ぜ合わせる様子や麹の盛り込みをご覧になり、最後の工程としてもろみを力一杯絞る子どもたちにお声をかけられました。